En Sendatek somos especialistas en el análisis sensorial de todos los aspectos relacionados con las características sensoriales de los productos de consumo.
Análisis sensorial en Sendatek
La evaluación sensorial es una disciplina científica que se utiliza para medir, estudiar e interpretar las respuestas a las propiedades de materias, tal y como son percibidas por los sentidos de la vista, del olfato, del gusto, del tacto y del oído (IFT, 1975).
En Sendatek utilizamos las técnicas más innovadoras en el análisis sensorial de alimentos y productos de consumo para comprender por qué los consumidores aceptan o rechazan un producto.
Abordamos proyectos dirigidos a dar soluciones a los Departamentos de Marketing, Calidad e I+D con el fin de dirigir los productos hacia el consumidor. En Sendatek utilizamos diferentes técnicas de análisis sensorial para conocer por qué los consumidores aceptan o rechazan un producto.
